Weihnachtsbäckereien

Colloredo01 · Beitrag von **Colloredo01** » Mo Nov 19, 2007 10:24

Da jetzt die Adventmärkte schon geöffnet haben und die Adventzeit zum Backen einlädt - was backt ihr so? Kommen bei euch noch die "traditionellen" Vanillekipferl auf den Tisch oder tut ihr euch die Arbeit nicht mehr an? Vielleicht könnt ihr ja auch das eine oder andere leckere Rezept hier im Forum veröffentlichen?

Maria · Beitrag von **Maria** » Mo Nov 19, 2007 10:52

ich hab schon stollen gebacken - dieses jahr das erste mal nicht den dresdner mit hefe
sondern ein rezept mit topfen - das gute daran ist er muss nicht 3 wochen ruhen vor
dem essen - das schlechte die 1/2 ist schon weg

max power · Beitrag von **max power** » Mo Nov 19, 2007 12:49

Meine Frau kann nur einfache Kekse backen. Sie würde aber gerne auch andere Kekse und Lebkuchen backen, hat aber Angst es nochmal zu probieren, da wir mit den Keksen vom letzten Versuch Jemanden erschlagen hätten können. Ich kann's aber auch nicht besser, so bin ich
froh, daß es meine Frau wenigstens probiert hat. Vanillekipferl sind uns
leider zu trocken.

Colloredo01 · Beitrag von **Colloredo01** » Mo Nov 19, 2007 12:55

Also Lebkuchen gelingt mir auch NIE (der wird in 100 Jahren nicht weich)! Aber der Geruch ist einfach herrlich und gehört so richtig zu Weihnachten ... Darum habe ich letztes Jahr ein Lebkuchenhaus gemacht und so war es wenigstens zum Anschauen und Riechen

@max power: Wenn Kekse nicht so richtig gelingen wollen - wären zB Marillenkugeln nicht eine Alternative?

max power · Beitrag von **max power** » Mo Nov 19, 2007 14:58

Kann ich nicht sagen,da ich leider nicht viel kenne,außer Lebkuchen,Mürbkekse und Vanillekipferl oder Rumkugeln!

Colloredo01 · Beitrag von **Colloredo01** » Mo Nov 19, 2007 15:52

Wenn ihr Kokosraspeln und getrocknete Marillen mögt, dann wären zB die Marillenkugeln etwas für euch. Einfach danach googeln, das Ergebnis kann man nicht verfehlen

Eierlikörkugeln sind auch gut ...

(aber natürlich weniger für Kinder ...)

Kokosbusserln zB sind auch sehr leicht/schnell gemacht.

Mister L. · Beitrag von **Mister L.** » Di Nov 20, 2007 1:09

Echt tolle Rezepte!
Läuft mir gleich das Wasser im Munde zusammen.

Colloredo01 · Beitrag von **Colloredo01** » Di Nov 20, 2007 7:56

Hmmmm .... danke schön karin610. Das klingt ja alles sehr, sehr lecker.

putin · Beitrag von **putin** » Di Nov 20, 2007 18:34

@karin 610
das hört sich ja alles sehr lecker an, werde ich auch alle ausprobieren zu machen.

Karin · Beitrag von **Karin** » Mi Nov 21, 2007 9:35

und das beste ist die rezepte sind einfach. ich kann nämlich nicht sonderlich gut backen und kochen. wenn mir etwas wirklich gut gelingt kann es jeder machen.

putin · Beitrag von **putin** » Mi Nov 21, 2007 9:37

das baut mich auf, mir gehts auch so, in backen bin ich eine Niete

Karin · Beitrag von **Karin** » Mi Nov 21, 2007 9:40

mir sind vorletztes jahr nicht mal die fertigkekse (teig im packerl) gelungen.

Colloredo01 · Beitrag von **Colloredo01** » Mi Nov 21, 2007 10:07

Zum Glück kann man dann eben auf die Alternativen zu den Keksen zurückgreifen

Ich habe letztes Jahr ganz schön viel gebacken aber ich glaube diesmal mische ich mehr mit verschiedenen Kugeln usw., weil man doch viel Geduld zum Backen braucht - überhaupt Kekse - bis man die ausgestochen hat, denn Teig 5 Mal auswalken, etc. ...

Colloredo01 · Beitrag von **Colloredo01** » Mi Nov 21, 2007 13:05

Naschen ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen

Karin · Beitrag von **Karin** » Mi Nov 21, 2007 16:34

also diese rumkugeln klingen auch nicht schlecht. muss ich ausprobieren.

marie du solltest eine tupperwareparty zum thema weihnachtsbäckerei machen. da kommen sicherlich ein paar leute aus dem forum.